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2019年台州古茗奶茶培训内容揭秘

时间:2018-12-28 14:32 来源:古茗奶茶官网
  加盟古茗奶茶,古茗奶茶加盟总部会提供一系列的帮助,其中就包括奶茶培训。
 
  但是,对于一些新手来说,不仅不会制作奶茶,由于第一次开店,他们也不知道如何管理一家店面,所以古茗奶茶就针对这些加盟商,做一个全方面的培训,从而让加盟商学会管理店面。
 
  古茗奶茶培训的具体内容如下:
 
  理论课:让你明明白白地经营自己的店铺,简单快捷。
 
  1、古茗奶茶菜单所有产品的调配技术;
  2、奶茶行业的发展趋势,可以让了深入了解这个行业;
  3、吧台及厨房作业;
  4、原物料的管控;
  5、经营成本及质量控制;
  6、店面运营技巧;
  7、店面SOP作业流程;
  8、POS系统操作及财务管理,方便快捷,提高效率、员工管理及顾客关系维护;
  9、设备维护管理;
  10、店铺整合营销及开业促销规划及后期促销方案奶茶培训一定要找专业的培训团队。
 
  茶:茶类的原料主要是茶叶,以红茶和绿茶为主,各茶的完成品也各有称呼,红茶所做的教“奶茶”,绿茶所做的叫“奶绿”,还有用乌龙茶做的叫“乌龙玛奇朵”。
 
  奶:这一类原材料是奶茶中最为重要的部分之一,决定了奶茶的整体口感如何。一般用鲜奶、淡奶或者奶精。鲜奶健康、成本高、保质期很短、口感较好。淡奶的奶味不够。奶精是用的最多、便于调配、成本低但是不健康的辅料。
 
  糖:一般制作奶茶用的都是砂糖或者果糖,蜂蜜大多数被用于制作蜂蜜柚子茶等产品。过多摄入糖分有可能会造成心血管疾病和糖尿病。
 
  看完了?也想开一家加盟店?心动不容错过,留言立即加入我们。
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